Nieuw jasje voor ons huismerk BD&co

Stijgende kosten en druk op jouw marges; wij begrijpen dat het voor horecaondernemers een steeds lastiger spagaat is tussen een betaalbare menukaart voor jouw gasten en een goede boterham verdienen. De stap naar biologische producten – die door de manier van werken wat hoger ligt – lijkt een onhaalbare stap. BD&co biedt een ruim assortiment […]

Biologische wijnen komen beter uit onderzoek residuen

 Onlangs publiceerde PAN (Pesticide Action Network) Europe een alarmerend rapport over het gehalte TFA (de kleinste PFAS-verbinding) in Europese wijnen. Hierbij kwam duidelijk naar voren dat in alle onderzochte wijnen, geproduceerd na 2010, hoge concentraties van deze stof zijn gevonden.  Opvallend is dat de laagste niveaus TFA werden aangetroffen in biologisch geproduceerde wijnen, afkomstig van druiven […]